"Сметанно-овсяные коржики с джемом"

Автор: Tanya

Ингредиенты

• Маргарин — 200 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сахар — 1 стак.
• Сметана — 3 ст. л.
• Ванильный сахар — 1 пач.
• Разрыхлитель теста — 1 пач.
• Хлопья овсяные — 1 стак.
• Мука пшеничная — 2-3 стак.
• Джем (фруктовый) — 1 бан.

Приготовление

Взбить маргарин, сахар, яйца, сметану, ванильный сахар, разрыхлитель.

Добавить овсяные хлопья и размешать.

Добавить муку и замесить тесто. Тесто не должно быть слишком крутым.

Делим тесто на 3 части и раскатываем пласты небольшие, толщиной 4 мм.

Вырезаем круги.

На каждый круг кладём джем. У меня был абрикосовый.

Защипнуть как чебурек. И выложить на посыпанный мукой противень.

Выпекать при 180 градусах 30 минут в предварительно разогретой духовке.

..

...

© www.povarenok.ru