Салат "Летняя феерия"

Автор: Фрося Педалькина

Ингредиенты

• Листья салата (айсберг - 4 шт, романо - 4 шт, листовой - 4 шт) — 12 шт
• Укроп — 4 шт
• Сыр твердый — 50 г
• Орехи кедровые — 2 ст. л.
• Изюм (светлый) — 2 ст. л.
• Йогурт ( без добавок) — 125 г
• Сок лимонный
• Яблоко — 1 шт

Приготовление

Салат помыть, обсушить. Романо и листовой порвать на кусочки. Укроп мелко нарезать.

Яблоко порезать на тонкие дольки, сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели. Сыр натереть на крупной терке.

Изюм замочить в кипятке на 5-10 минут. Кедровые орешки обжарить на сковороде без масла.

Все ингредиенты аккуратно перемешать, посолить. Выложить порционно в листья салата Айсберг, заправить йогуртом непосредственно перед подачей.

© www.povarenok.ru