Горячее "Ежик на грибной поляне"

Автор: Ольга Бабич

Описание: Простое блюдо, легкое в приготовлении, на каждый день и праздник.

Ингредиенты

Фарш мясной — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Картофель — 1 шт
Шампиньоны — 1 бан.
Сметана — 100 г
Сок лимонный — 2 ст. л.
Вино белое сухое — 1/3 стак.
Горчица — 1 ч. л.
Сыр твердый — 70 г
Зелень
Специи

Приготовление

Горячее "Ежик на грибной поляне" ингредиенты

Фарш смещать с перетертым на блендере луком и картофелем, добавляя специи

Сделать ежика и украсить грибами

Укладываем на форму ежика и грибы, поливая соусом

Жарим до готовности

В фарш добавляем специи, перемолотые на блендере лук и картофель.
Сделаем ежика, украсим грибами и польем соусом.
Для соуса:смешать:сметану, горчицу, вино, лимон сок.
Присыпать потертым сыром и запечь до готовности.

Горячее "Ежик на грибной поляне" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/