Пирог из рыбных консервов

Автор: Лилиюшка deleted

Описание: Тесто, приготовленное на майонезе, получается очень нежным и воздушным. В принципе, при желании можно из этого теста приготовить пирог с любой начинкой, например - с фруктовой.

Ингредиенты

Майонез (для теста) — 200 г
Яйцо куриное (для теста) — 2-3 шт
Разрыхлитель теста (можно заменить содой гашеной уксусом)
Соль (по вкусу)
Мука пшеничная (чтобы тесто было как густая сметана)
Консервы рыбные (любые (горбуша, сардины и т.д.)) — 1 бан.
Рис (для начинки)

Приготовление

Отварить рис. Из консервы удалить крупные косточки. Смешать консервы с отварным рисом. Тем временем приготовим тесто. Для этого смешаем майонез, яйца, разрыхлитель для теста и муку. Тесто должно получиться по консистенции как густая сметана. Смазать форму для запекания растительным маслом. Выложить половину теста в форму, сверху ровным слоем подготовленную начинку, и залить сверху остатками теста. Запекать в духовке на среднем огне до зарумянивания. Приятного аппетита!

Пирог из рыбных консервов — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/