Кефтедес

Автор: Юл-к83

Ингредиенты

• Фарш мясной — 700 г
• Хлеб — 200 г
• Молоко — 125 мл
• Мята ( сушеная) — 0,5 ч. л.
• Петрушка — 1 пуч.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Яблоко — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Масло растительное ((для обжаривания))

Приготовление

Яблоко натереть на крупной терке,не трогая сердцевину.Лук очистить и измельчить.Петрушку вымыть и мелко нарезать.

Добавить в фарш хлеб вместе с молоком, лук, яблоко, мяту, яйца. Посолить, поперчить.

Фарш тщательно вымесить.

Скатать из фарша шарики размером со сливу. Разогреть масло и обжарить со всех сторон кефтедес до румяной корочки. Накрыть крышкой и готовить 7 минут.

© www.povarenok.ru