Автор: Юл-к83
Описание: Фаршированный картофель в грецких орехах.
|
|
Картофель отварить в мундире. |
|
Разрезать каждую картофелину вдоль пополам и вынуть часть мякоти. |
|
Зеленый и репчатый лук измельчить.Сыр натереть.Ветчину нарезать небольшими кубиками. |
|
Разогреть масло,обжарить лук,добавить ветчину и готовить 3 мин.Снять с огня и добавить сыр и зеленый лук. |
|
Яйца слегка взбить. |
|
Орехи порубить в крупную крошку. |
|
Наполнить картофелины начинкой.Сложить из половинок целые и закрепить зубочистками. |
|
Обмакнуть каждую сначала в яйцо,а затем в орехи.Выложить на противень и запекать при 180 градусах 10 мин. |
