Кекс "Снежные вершины" (экспромт № 3 от Аленчика)

Автор: alen4ik

Кекс "Снежные вершины" (экспромт № 3 от Аленчика)

Описание: Купила баночку сгущенного какао, а мои не едят. А вот уже и срок годности подходит. Вот решила испечь кексик. Обалдеть, какой вкусный и ароматный получился. Попробуйте и Вы, дорогие поварята!!!

Ингредиенты

Какао-порошок (сгущенное) — 1 бан.
Яйцо куриное — 2 шт
Сметана (20%) — 6 ст. л.
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 1,5 стак.
Стружка кокосовая (1 пакетик) — 40 г
Конфеты (шоколадные батончики) — 6 шт
Сахарная пудра (для посыпки) — 2 ст. л.

Приготовление

Кекс "Снежные вершины" (экспромт № 3 от Аленчика) ингредиенты

Сгущенное какао смешать с яйцами

Кекс "Снежные вершины" (экспромт № 3 от Аленчика) ингредиенты

Добавить сметану, крахмал, муку и кокосовую стружку. Хорошо вымешать

Кекс "Снежные вершины" (экспромт № 3 от Аленчика) ингредиенты

Шоколадные батончики

Кекс "Снежные вершины" (экспромт № 3 от Аленчика) ингредиенты

Натереть на крупной терке и добавить в тесто

Кекс "Снежные вершины" (экспромт № 3 от Аленчика) ингредиенты

Форму смазать маслом, присыпать мукой и вылить тесто. Выпекать в разогретой до 180*. Проверить готовность лучиной или спичкой (должна быть сухая)

Кекс "Снежные вершины" (экспромт № 3 от Аленчика) ингредиенты

Готовый кекс полностью остудить, выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой

Кекс "Снежные вершины" (экспромт № 3 от Аленчика) ингредиенты

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!

Кекс "Снежные вершины" (экспромт № 3 от Аленчика) — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/