Автор: Oksana_strawberry
Описание: Очень легкий, и неописуемо ароматный суп. И к тому же, букет витаминов.
|
|
Нарезать и слегка обжарить: спаржу, сельдерей, лук порей, одну морковь, натертую на крупной терке. |
|
Затем переложить в глубокую кастрюлю, залить водой, добавить нарезанные картофель и 2-ую морковь, оставить вариться. |
|
Как овощи дошли до готовности, блендером все взбить, вернуть на огонь, влить сливки, посолить и закипятить. |
|
Можно подавать с сухариками. |
