Салат «Морская прогулка»

Автор: dog-rose

Ингредиенты

• Рыба (слабосоленая, лучше красная, филе) — 200 г
• Рис (отварной) — 1 стак.
• Огурец (довольно крупный) — 1 шт
• Кукуруза (консервированная) — 1 бан.
• Зелень (укроп, петрушка) — 0,5 пуч.
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Сок лимонный — 1 ч. л.

Приготовление

Рыбу режем кусочками. Кстати, отварная или жареная рыба в этом салате также будут вполне уместны.

Огурец режем не крупно, но и не очень мелко (впрочем, это как кому нравится).

Добавляем рис. Количество – 1 стакан – указано для уже отваренного риса. Выкладываем кукурузу из банки, перемешиваем.

Режем зелень, несколько листиков можно оставить для украшения. Все перемешиваем, соли не нужно, хорошо добавить черный молотый перец, и заправляем оливковым маслом с лимонным соком. Все, салат готов. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru