Пшеничный хлеб с ..... яблоком. (рецепт для ХП)

Автор: Водолейка

Описание: Этот хлебушек относится к категории "сладкая выпечка", потому что небольшая нотка яблочка чувствуется. Его хорошо кушать с чаем, кофе, делать тосты с маслом и вареньем, но.... мои его прекрасно трескали и с борщем.

Ингредиенты

Сыворотка (стакан 230мл) — 3/4 стак.
Мука пшеничная (2ст. сразу в печку, а 0.5 ст. для досыпки.) — 2.5 стак.
Яблоко (сделать из него пюре,т.е потереть на терку) — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Хлопья овсяные — 2 ст. л.
Отруби (пшеничные) — 2 ст. л.
Дрожжи — 1.5 ч. л.

Приготовление

Пшеничный хлеб с ..... яблоком. (рецепт для ХП) ингредиенты

Загружаем все продукты так, как нужно в вашей печке. Режим "Основной"( у меня 3ч.40 мин.), корочка по желанию. Муки вначале сыпать только 2ст.и при замесе следить за колобком(т.к яблочное пюре тоже дает жидкость). Я в процессе замеса досыпала еще 0.5 ст. муки.

По сигналу достаем и ставим на решетку остыть.

Вот он в разрезе.

Если у вас нет отрубей, можно заменить цельнозерновой мукой, а если нет и этого, тогда просто насыпать вместо 2 ст. л овсяных хлопьев -3 ст. л.

Пшеничный хлеб с ..... яблоком. (рецепт для ХП) — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/