Автор: светлана Валерьевна
Описание: Красивая закуска без особых хлопот.
|
|
картофель варить очищенный и нарезанный, чтоб уменьшить время варки. отварить свеклу, остудить ее. |
|
из картофеля сделать жидкое пюре (по консистенции примерно как сметана), добавить масло, посолить, переложить пюре в кулинарный шприц (или можно использовать пакетик со срезанным уголком). выложить пюре в форму для запекания в виде красивых лепешечек. запекать в духовке при 200*С минут 20. |
|
свеклу натереть на средней терке, сыр - на мелкой, заправить майонезом. |
|
выложить свеколку на картофельные лепешечки, украсить. Можно подавать на стол |
