Автор: Lady Kitten
Описание: Изысканная закуска для любого праздника. Прекрасно подойдет как для званых ужинов с вином, так и для дружеских посиделок с пивом. На конкурс «Королева фуршета».
|
|
Соединить муку с маргарином, добавить сметану с солью и замесить тесто. Поставить в холодильник на час. |
|
Раскатать тесто в тонкий пласт, вырезать кружки и выложить в смазанные подсолнечным маслом формочки. |
|
В формочки насыпать горох или фасоль, для того чтобы тарталетки не потеряли форму. Выпекать 20-30 минут до золотистого цвета при температуре 200°С (все зависит от вашей духовки, у меня это заняло около 30 минут). |
|
Растопить сыр на сковороде, постоянно перемешивая, чтобы сыр не подгорел. |
|
Добавить в сыр лимонный сок, измельченный чеснок и креветки. Креветки я предварительно разморозила в кипящей воде и очистила. Можно брать сразу очищенные. Немного протомить и добавить вино. |
|
Разложить креветки с соусом по тарталеткам, украсить помидором и базиликом. |
