Кальмары в сухарях

Автор: татьянаш

Описание: Вчера добавила рецепт, но мне написали, что уже есть на сайте, и я его удалила, сегодня искала кальмары в сухарях и не нашла. Много кальмаров в кляре, но не в сухарях, решила написать снова. Попробуйте это очень вкусно.

Ингредиенты

Кальмар (очищенный) — 4-5 шт
Соевый соус (для маринования) — 30 г
Сухари панировочные (для обжаривания)
Яйцо куриное (взбить) — 2-3 шт
Масло растительное (для обжаривания)

Приготовление

Кальмары помыть, разрезать в длину на четыре части и замариновать соевым соусом на 30 мин.

В одной тарелке взбить яйца, в другую высыпать сухари.
Если есть, то лучше жарить во фритюрнице, если нет, то на сковородке.

Сначала кальмар обмакнуть в яйцо, затем в сухари и - на раскаленную сковороду с маслом. Быстро обжаривать с двух сторон.

Можно подавать со свежими овощами или с цветной капустой, тоже жаренной в сухарях.

Кальмары в сухарях — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/