Шоколадное яйцо с сюрпризом

Автор: Ольга Бабич

Ингредиенты

• Шоколад молочный — 300 г
• Орехи — 200 г
• Абрикос (консервированный) — 1 бан.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сахарная пудра — 2 ст. л.
• Печенье — 4 шт

Приготовление

Растопить шоколад на водяной бане. Дать остыть!!! Это обязательно, иначе шарик в горячем шоколаде лопнет!!!

Надуть шарик и опустить в шоколад. На блюдце капнуть шоколад и поставить шарик, придерживая (можно поставить в морозилку, так быстрее).

Когда шоколад застыл, проколоть шарик и аккуратно вынуть.

Взбить белок яйца с сах пудрой

Перемолоть орехи и абрикосы в блендере (оставляя 4 шт. для украшения - эта доза на 4 яйца!!!)

В каждое яйцо укладываем слоями орехи, пюре, поломанное или перемолотое печенье и взбитый белок, украшаем кусочком абрикоса, имитируя желток. Теперь можно наслаждаться!!!

© www.povarenok.ru