Кексы, ну, очень шоколадные

Автор: magicyul

Ингредиенты

• Маргарин (масло) — 200 г
• Сахар — 1,5 стак.
• Какао-порошок — 4 ст. л.
• Молоко — 0,5 стак.
• Мука пшеничная — 2 стак.
• Сода (разрыхлитель 1 ч.л) — 0,5 ч. л.
• Изюм — 150 г
• Яйцо куриное — 4 шт
• Ванильный сахар — 1 пакет.
• Шоколад молочный

Приготовление

В посуде,которую можно будет поставить на плиту,смешиваем сахар и какао,добавляем молоко.Ставим на огонь и ждем пока сахар раствориться.

Когда сахар растаял,добавляем маргарин(масло).Постоянно помешивая, доводим смесь до кипения.Только не кипятим!!

Смесь снимаем с огня и даем остыть. Яйца размешиваем вилкой

Добавляем в охлажденную шоколадную смесь яйца и муку с содой.Хорошо вымешиваем

Добавляем изюм, ванильный сахар и, при желании, орехи.

Вот такое красивое тесто у нас получается:-)

Формочки смазываем маслом,выкладываем тесто и добавляем кусочек шоколада.

Ставим в духовой шкаф минут на 20.(готовность проверяем зубочисткой)

Шоколадные красавцы просто!!!

Вынимаем кексы и поливаем заранее приготовленной глазурью. (масло+сахар+какао+молоко).Посыпаем сахарной пудрой. Вот такие кексики в разрезе.

Приятного аппетита!!!! Кексики получаются, ну, оооооччччень шоколадные :-)

© www.povarenok.ru