Фантазия о мини-тарталетках

Автор: Murr2

Описание: Легко и просто. Для конкурса "Королева фуршета"

Ингредиенты

Картофель (сырой) — 1 шт
Морковь (сырая) — 1 шт
Сыр творожный (сливочный) — 4 ч. л.
Икра рыбная (летучей рыбы, икра летучей рыбы) — 5 г
Тесто слоеное — 50 г
Масло растительное

Приготовление

Картофель разделываем на брусочки

Вырезаем внутреннюю часть

Получаем "пружинку" и "тарталетку"

То-же самое проделываем с морковкой

Слегка обжариваем на растительном масле. Если по каким-то причинам Вы ограничиваете потребление жареной пищи, всё это можно отварить.

Наполняем творожным сыром и тобикой, При подаче украшаем фасолью и кубиками отварной мАркошки.

Чтоб уж не совсем овощной день - делаем тарталетки: слоeное тесто раскатываем, вырезаем кружочки и колечки, смазываем яйцом, выпекаем до готовности. Смазываем яйцом и выпекаем до готовности (у меня вышло 8мин.)

Слоёные тарталетки также наполняем сыром и сверху украшаем тобикой

Вот такая у нас получается красота

Особенно понравились те, что с обжаренной морковкой - сладковатый слегка вкус у неe.
Каюсь, еe съела в первую очередь.

Фантазия о мини-тарталетках — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/