Weiche Lebkuchen - мягкие рождественские пряники

Автор: Chuchie

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 225 г
• Крупа манная — 150 г
• Пряности (для пряников - гвоздика, корица, кориандр, мускатный орех, кардамон) — 15 г
• Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
• Соль (щепотка)
• Мед — 150 г
• Сахар — 50 г
• Маргарин — 125 г

Приготовление

Смешать муку, манку, разрыхлитель, соль и пряности.

Перемешать миксером маргарин, сахар и мёд.

Постепенно вмешать муку.

Замесить руками тесто, оставить на 15 минут.

Раскатать его толщиной в 1 см, сформировать кружочки (квадратики, сердечки, etc). Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Выпекать в разогретой до 180°С духовке около 15 минут. Остудить.

Оформить можно чем угодно: сахарной глазурью, шоколадом, орешками и т.д. Всем приятного аппетита;)

© www.povarenok.ru