Автор: пани Кася
Описание: Рецепт взят из кулинарной книги Иоанны Хмелевской, прижился "на ура".
|
|
Ставим на огонь воду, туда сразу лаврушку и перчик |
|
Голени очищаем от кожицы, солим, обжариваем на сливочном (можно и подсолнечном, но вкус не тот) масле |
|
До золотистой корочки |
|
Перекладываем курочку в кипящий рассол |
|
Тушим минимум 40 минут, максимум - хоть на 2 часа забудьте про нее.. вкуснее станет! |
