Пудинг ванильный из мороженого

Автор: Лизаветка

Ингредиенты

• Яйцо куриное (тесто-2, заливка-2) — 4 шт
• Сахар (тесто-1/3стак.) — 1/3 стак.
• Мука пшеничная (тесто) — 1 стак.
• Молоко (тесто) — 7 ст. л.
• Разрыхлитель теста (тесто) — 1/2 ч. л.
• Мороженое (заливка-с шоколадной крошкой) — 400 г

Приготовление

Взбить яйца с сахаром, влить молоко, всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешать. Вылить тесто в смазаннуую маслом форму и выпечь корж (25 мин. при 180-200*С). Вынуть из формы, немного остудить, нарезать кубиками. Кубики 5 мин. подсушить в духовке.

Взбить миксером мороженое с яйцами, смешать с подсушенными кусочками бисквита.

Полученную массу выложить в форму для выпекания (желательно стеклянную огнеупорную). Форму с массой поставить в ёмкость с горячей водой, чтобы вода доходила до 1/2-3/4 части формы. Поставить в духовку и выпекать 30 мин. при 180*С. Готовый пудинг подавать можно как горячим, так и холодным - с чаем!

Приятного аппетита!!!!!!!!!!!

© www.povarenok.ru