Рыбно-овощная запеканка "Братец"

Автор: DarHelen

Описание: Думала я с утра приготовить рыбку с овощами с гарниром из остатков макарон, да позвонил братик и на ужин наметился еще один мужчина. Что ж, модернизируем рецептик и получаем вкусную запеканочку которую с удовольствием уплетали и мужчины и дочурка. Данный рецепт достойно продолжает мои рецепты из остаточков:)

Ингредиенты

Филе рыбное (у меня была мерлуза) — 400 г
Лук репчатый — 2 шт
Морковь (у меня была одна большая и одна средняя) — 2 шт
Аджика (у меня домашняя, не острая, но солоноватая)
Лук зеленый — 100 г
Макаронные изделия (отварные, отварные, у меня было немножко, одна полноценная порция)
Сыр твердый (у меня остатки Радомера)
Яйцо куриное (сырые) — 3 шт
Майонез
Перец черный (у меня смесь перцев)

Приготовление

Рыбно-овощная запеканка "Братец" ингредиенты

Мелко нарезаем лук. Выкладываем в форму для выпечки (не раздвижную!!!)

Морковку натираем. Рыбу нарезаем небольшими кусками. Половину морковки выкладываем на лук, затем рыба и опять морковка.

Добавляем аджику (если у вас нет, то пойдет любой томат, помидоры и сладкий перчик можно добавить мелко нарезанный если есть).

Насыпаем зеленый лук и макароны.

Смешиваем яйца и майонез. Заливаем.

Сверху натираем сыр. Запекаем в заранее разогретой духовке примерно час.

Рыбно-овощная запеканка "Братец" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/