Автор: руська
Описание: Печень, запеченная с панировочными сухарями и чесноком.
|
|
|
В холодную воду уложите лавровый лист, душистый перец, разрезанную морковь и соль, все перемешайте и доведите до кипения. |
|
Затем в воду опустите печень и варите до готовности. |
|
Печень нарезать кусочками. |
|
В смазанный сливочным маслом противень выложить кусочки печени, сверху уложить нарезанный чеснок. Все поперчить, посыпать панировочными сухарями. Выпекать 5-7 минут при температуре 160 градусов. |
|
Печень украсить зеленью. |
