Фаршированная капуста

Автор: begi

Ингредиенты

• Капуста белокочанная (средний)
• Перец болгарский (красный и желтый) — 2 шт
• Морковь (свежая) — 200 г
• Сыр твердый (любой) — 200 г
• Майонез (любимый ) — 250 г
• Зелень (укроп, петрушка, кинза, любая) — 100 г
• Масло растительное ( без запаха)
• Соль

Приготовление

Приготовить ингредиенты для рецепта.

Кочан разрезать по кочерыжке на две половины и положить в соленый кипяток до остывания воды.

Болгарский перец очистить от семян и нарезать небольшими полосками. Морковь и зелень нашинковать. Половинки кочана отжать, промокнуть бумажным полотенцем, уложить на смазанный маслом противень разрезом вверх.

Измельченные овощи и зелень уложить между листьями кочана.

Залить сверху майонезом и посыпать сыром.

Запекать в духовке при температуре 180 градусов примерно 45-50 минут (как подрумянится корочка, так и вынимайте).

Наша капуста готова!

© www.povarenok.ru