Автор: lelika
Описание: Диетологи рекомендуют каждый день обязательно есть супы, они очень полезны для всего организма, а особенно для желудка. У каждой хозяйки есть свои фирменные рецепты различных супов. Мои домашние очень любят борщи, рассольники, харчо, легкие куриные супчики с домашней лапшой, но вот этот суп они просто ОБОЖАЮТ. Он очень прост в приготовлении, но при этом вкусен.
Милости прошу...
|
|
Отвариваем сердечки. Если у вас есть скороварка, этот процесс займет всего 20-25 минут. |
|
Картофель чистим и нарезаем брусочками, отправляем в кастрюлю к сваренным сердечкам |
|
Морковку натираем на крупной терке |
|
Лук режем меленько. |
|
Пассеруем в небольшом количестве растительного масла лук и морковку. И поочередно так же спроваживаем в супчик. Добавляем любимые специи. |
|
И последним аккордом - горсточку меленькой вермишели. У меня вот такая (очень нравится, никогда не разваривается) |
|
И прошу к столу. И вкусно, и полезно! Приятного вам аппетита!! |
