Описание: Вкусные и полезные тефтельки, и очень быстро готовятся!
Ингредиенты
Фарш мясной
— 0,5 кг
Яйцо куриное
— 2 шт
Морковь
(среднего размера)
— 2-3 шт
Капуста белокочанная
— 0,2 кг
Лук репчатый
(среднего размера)
— 1 шт
Рис
(белый)
— 0,5 стак.
Приготовление
На блендере или терке измельчить (сделать помельче)лук, капусту, морковь.
Измельченные овощи, рис и сырые яйца добавить в фарш, хорошо перемешать, вымесить. Посолить по вкусу. Накатать из смеси шариков.
Налить на дно кастрюли (желательно широкой и невысокой) растительного масла, сложить в неe тефтели, залить их водой (в один уровень в тефтелями). Варить на небольшом огне 20 -30 мин.
Получается очень вкусно, а главное, полезно!
Тефтели полезные — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Вкусные и полезные тефтельки, и очень быстро готовятся!
