Автор: надя ш
Описание: Была в гостях и отведала вот это очень вкусное блюдо. Теперь делаю его часто. Может и вам приглянутся макароны с начинкой из шпината, кинзы, сельдерея и запеченные в помидорах и сыре.
Готовится достаточно быстро и совсем не хлопотно.
|
|
В идеале надо взять широкие макароны(они похожи на каннеллони, только короткие).После варки они мягкие и их очень удобно начинять. У меня были каннеллони, я их отварила и разрезала на пополам (к сожалению, при варке некоторые лопнули)/ |
|
Зелень всю порубим и обжарим на сковороде на растительном масле. Зелени чем больше, тем лучше.После обжарки ее становится намного меньше. Посолим, поперчим и добавим всевозможные ваши любимые специи. |
|
Начиняем наши макароны зеленью. Не надо очень плотно. |
|
Выкладываем макароны в не глубокую огнеупорную форму (типа сковороды). |
|
Помидоры, чем больше-тем лучше, натрем на терке и обжарим на сковороде минут 7-10. Добавим орегано(обязательно). Поперчим,посолим. |
|
Зальем макароны помидорами. |
|
Сверху натертый сырок |
|
И в духовочку, буквально на 15-20 минут. Подавайте сразу на стол. Очень вкусное блюдо!!! Может использоваться как закуска, перед большим блюдом. |
