Куриные котлеты с кабачком

Автор: reed

Описание: Если у вас дома есть куриный фарш и кабачок, рекомендую приготовить такие вот котлетки. Получаются очень нежные и сочные, просто объедение. Подобный рецепт на сайте есть http://www.povarenok .ru/recipes/show/314 91/, но у меня немного другая рецептура.

Ингредиенты

Фарш куриный — 500 г
Кабачок (средний) — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Перец черный (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Чеснок — 4 зуб.
Крахмал (не полных) — 2 ст. л.

Приготовление

На крупной терке натереть кабачок.

Добавить к нему куриный фарш, яйцо, соль, перец, крахмал, мелко нарезанный лук, выдавить чеснок. Все перемешать.

Разогреть на сковородке растительное масло, выкладывать фарш ложкой формируя котлету. СОВЕТ:Что бы котлеты получились сочными, переворачивать во время жарки, как можно чаще.

Обжарить с обеих сторон до румяной корочки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Куриные котлеты с кабачком — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/