Курица с ананасами

Автор: Marmo

Ингредиенты

• Курица (я кладу все части курицы, но можно только окорочка или грудки ) — 1
• Ананас (консервированный резанный) — 1
• Карри (я предпочитаю делать с желтым карри) — 1 ст. л.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Соус — 1 ст. л.

Приготовление

Курицу помыть, почистить и разделить на 6-8 частей. Смешать соус: лимонный сок, растительное масло, карри, соус чили и ананасы вместе с соком из баночки. Берем каждую часть курицы, делаем ножом вертикальные надрезы в мясе и кладем туда кусочки ананасов вместе с соусом. Остальным соусом поливаем сверху.

Закрыть фольгой и запекать в духовке. Я запекаю при 220 гр. до готовности ( у меня 60 мин ). Когда курица готова, снять фольгу и вернуть в духовку еще на 10 мин, чтобы зажарилась сверху.

© www.povarenok.ru