Картофель, запеченный в сливках с травами

Автор: пани Кася

Ингредиенты

• Картофель (средние клубни) — 5-6 шт
• Сливки (10%) — 350 г
• Сыр твердый — 100 г
• Чеснок — 1-2 зуб.
• Тимьян (свежий - 1-2 веточки, или сухой) — 1 ч. л.
• Розмарин (свежий - 1-2 веточки, или сухой) — 1 ч. л.

Приготовление

Сливки нагреть до теплого, добавить травы и чеснок.

Прогреть 10 минут на слабом огне (запах при этом стоит... если не нравится аромат тимьяна или розмарина - это блюдо не для Вас. или просто не кладите именно эту травку)

Картофель порезать на дольки, посолить, поперчить

Отцедить горячие сливки

Залить картофель, поставить в духовку при 200 градусах. Запекаем минут 15.

Достаем, перемешиваем, посыпаем тертым сыром и возвращаем в духовку еще на 15-20 минут. Готово!

© www.povarenok.ru