Автор: Tatiana Mila
Описание: Название блюда пишу по каталонски, как его перевести не знаю. Это типичная каталонская сладость, которую делают на castanyada, обычно вся семья собирается вместе, едят жареные каштаны а на десерт подают panellets.
|
|
необходимые ингридиенты |
|
картофель отварить в мундире, остудить, очистить и расталочь в миске, добавить миндальную муку |
|
добавить сахар и 2 яйца, все перемешать |
|
замесить тесто |
|
завернуть хорошо вымешанное тесто в пленку и поставить на 3 часа в холодильник |
|
затем налепить из теста шарики размером 4 см, обмакнуть во взбитое яйцо и обвалять часть из них в кедровых орешках и часть в миндале, обмазать сверху желтком и поставить в разогретую духовку (180 градусов)на 10-15 минут |
|
все готовы, можно кушать, очень вкусно. Они кстати долго хранятся. |
, proshu prosheniya za kratkosty, no u menya net russkoy klavituri, i prihodilosy pisaty cherez mail, a eto dovolyno zanudno 
