Автор: Водолейка
Описание: Нашла рецепт этих пельмешек в книжечке "Вкусные страницы". Так как у меня дети не очень хотят кушать рыбу, поэтому этот рецепт меня заинтересовал. Муж подумал, что пельмени из куриного мяса. Детки так же скушали на ура.
|
|
Итак, готовим любое пельменное тесто. Я написала в ингредиентах продукты для теста с журнальчика. Я делала тесто по рецепту к своей хлебопечке. Итак, приготовить тесто. |
|
Продукты для фарша(мясо, рыба, лук) измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. |
|
После добавляем яйцо, соль, перец, специи по вашему вкусу. И хорошо вымешиваем. |
|
Дальше делаем пельмени любым доступным способом. Я делаю при помощи пельменницы и никак по другому. Кто привык лепить руками, значить лепим руками. |
|
Вот, наши пельмешки готовы. |
|
В книжке приготовление идет такое: сварить в подсоленной воде и обжарить на масле. Но я просто отваривала и подавала с сырным соусом и соусом из ананасов. |
