Сметанный соус

Автор: OLGA_BOSS

Сметанный соус

Описание: Пикантный соус для мяса, макарон, а можно и просто с хлебушком или тостом скушать. Так же я этим соусом иногда заправляю салаты. Получается очень нежно и свежо.

Ингредиенты

Чеснок (получается довольно остро, количество можно уменьшить) — 6 зуб.
Перец душистый (молотый) — 1/4 ч. л.
Петрушка (6 веточек) — 10-12 шт
Сметана (10-15%) — 4 ст. л.
Майонез — 2 ст. л.
Лимон (сок) — 0.5 шт
Укроп (6 веточек)

Приготовление

Сметанный соус ингредиенты

Чеснок чистим и очень тщательно измельчаем - кусочков не должно чувствоваться. Я обычно натираю его на самой мелкой терке.

Сметанный соус ингредиенты

Добавляем перец.

Сметанный соус ингредиенты

Очень мелко нарезаем зелень. Добавляем ее к смеси чеснока и перца.

Сметанный соус ингредиенты

Добавляем майонез.

Сметанный соус ингредиенты

Выживаем из лимона сок и смешиваем его со сметаной. Добавляем к смеси майонеза со специями.

Сметанный соус ингредиенты

Все хорошенько вымешиваем. И кушаем с удовольствием!

Сметанный соус — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/