Блинчики с яблоками под "Безе"

Автор: Tanya-25 deleted

Ингредиенты

• Блин (готовые(я приготовила за час)) — 4 шт
• Яблоко (зеленые) — 500 г
• Сахар (в начинку 2ст.л в безе100г)
• Корица — 0,5 ч. л.
• Белок яичный (с двух яиц) — 2 шт

Приготовление

Почистить яблоки и удалить сердцевину, порезать кубиками

На сковороде на среднем огне тушить яблоки 10мин, добавить сахар и корицу. Потом остудить.

На блинчик выложить начинку и свернуть рулетик.

Нарезать кусочками шириной 1-1,5см и выложить в форму (смазанную маслом). Белки взбить с сахаром до устойчивых пиков и отсадить с помощью конд. мешка с насадкой на кусочки. Запечь в духовке при t100*с 20-25 мин.

А можно не резать рулетик на кусочки, а сразу выложить безе и запечь. Кому как понравится. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

© www.povarenok.ru