Автор: nusha74
Описание: Сегодня Юленька crybell дала рецепт кексиков с пудингом, и так захотелось попробовать выпечку с сухим пудингом, о которой столько наслышана, но, нет у нас пудинга, как я ни искала, зато у меня лежала пачка заварного крема. Эксперимент удался, кексы получились нежными, с ванильным вкусом.
|
|
Яйца взбить с сахарным песком |
|
Добавить растопленное сливочное масло. |
|
Добавить сметану. |
|
Вот такой заварной крем был у меня. |
|
Добавить муку с разрыхлителем и перемешать. |
|
Тесто разлить по формочкам до половины, тесто хорошо поднимается. |
|
Выпекать при тем. 180 градусов 15-20 мин до золотистой корочки. |
|
Кексики получились мягкими - прямо так и тают во рту. В кексики можно добавить, по своему усмотрению, любые добавки: изюм, шоколад, курагу и т. д. |
