Автор: Эллиса deleted
Описание: Эти аппетитные "Рыжики" понравятся и детям, и взрослым! Попробуйте один раз, а потом трудно будет удержаться, чтобы не потребовать добавки!!! Знаю точно, что "Яркое настроение" с этими котлетами Вам обеспечено!
|
|
Тыкву очищаем от кожуры и семян и натираем на терке. |
|
Тыкву солим и выкладываем в сковороду с нагретым растительным маслом, тушим на среднем огне до готовности. |
|
К потушенной тыкве добавляем сахар, |
|
Вливаем молоко |
|
И медленно добавляем манную крупу, хорошо перемешивая, чтобы не было комков. |
|
Когда манка будет готова, снимаем с огня и даем остыть. |
|
Пока манка остывает, обжариваем лук и фарш. |
|
К остывшей тыкве добавляем взбитые яйца и хорошо вымешиваем. |
|
Формируем котлеты, а в центр кладем обжаренный фарш. |
|
... |
|
Обваливаем их в панировочных сухарях |
|
И обжариваем на растительном масле. |
|
Подавать котлеты горячими, со сметаной. |
|
Наслаждаемся! Приятного аппетита!!! |
