Тарталетки "Квадрат Ло Шу"

Автор: Лорхен

Описание: Предлагаю на конкурс "Королева фуршета" вот такие вот тарталетки. "Квадрат Ло Шу" - квадрат, делящийся на девять частей, где каждая часть несет свою информацию и заряжена положительной энергией для достижения Вами мировой гармонии... (начиталась умных книжек )))

Ингредиенты

Мука пшеничная — 1,5 стак.
Маргарин — 200 г
Сметана — 2 ст. л.
Колбаса (варено-копченая) — 50 г
Колбаса (конская - чужук, это конская колбаса) — 50 г
Сыр твердый (2-3 сортов) — 100 г
Сыр плавленый (типа "Карат" или "Дружба") — 100 г
Аджика (китайская) — 4 ст. л.

Приготовление

1. Маргарин порубить, добавить муки, перемешать. Затем добавить сметану, добавить остальную муку и вымесить тесто. Положить его минут на 45 в холодильник.

2. Тесто раскатать толщиной 2 мм, вырезать квадрат (8х8 см) и поместить на пекарскую бумагу.

3. Вырезать 4 полоски разной длины и уложить на квадрат. Испечь тарталетки в духовке при 180 гр. до золотистого цвета.

4. Плавленный сырок смешать с аджикой. Намазать этой смесью дно тарталеток.

5. Вырезать из колбас и сыров квадратики и уложить, чередуя, в тарталетки.

Тарталетки "Квадрат Ло Шу" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/