Автор: Лорхен
Описание: Сегодня перебирала старые бумажки и нашла листочек со стихом моей подружки Натальи Бабыниной: "Алые розы ты мне не даришь, если и даришь, то только во сне... " Включила радио, а там песня "Роза на снегу"... Розы преследуют меня сегодня... И я решила сделать вот такие тарталетки и посвятить их моей любимой подружке Наташе, с которой нас разделяют тысячи и тысячи километров, но, несмотря на это, она всегда рядом!
Ну и выставляю их на конкурс "Королева фуршета".
|
|
1. Маргарин порубить, добавить муку, перемешать. Затем добавить сметану, добавить остальную муку и вымесить тесто. Положить его минут на 45 в холодильник (мое любимое тесто) Раскатать его толщиной 2 мм и вырезать квадрат 12х12 см. Сделать бортики из теста шириной 5 мм. |
| 2. В творожную массу добавить яйцо и хорошо перемешать. Наполнить этой массой тарталетки и выпекать в духовке при 180 гр. до золотистого цвета. |
|
3. Растопить шоколад на водяной бане. |
|
4. Бортики тарталетки покрыть темным шоколадом, а начинку белым. |
|
5. Из мармелада вырезаем цветочки и листочки. |
|
6. |
|
7. Из шоколада делаем по трафарету бабочку. |
|
8. Сажаем её на тарталетку. Готово! |
|
