Блинчатый пирог

Автор: mirnaya1

Описание: Много есть разных рирогов, а я хочу предложить вам блинчатый пирог с мясной начинкой. Попробуйте, я уверена, что вам понравится.

Ингредиенты

Блин (готовые) — 8 шт
Фарш мясной (начинка) — 300-400 г
Рис (вареный) — 0,5 стак.
Лук репчатый — 1 шт
Морковь (тертая) — 1 шт
Масло растительное — 5 ст. л.
Специи (соль, черный перец)
Сыр твердый (тертый) — 200 г
Яйцо куриное ( вареные) — 4 шт
Сметана — 2 ст. л.

Приготовление

Жарим блинчики по любимому рецепту

Приступаем к начинке. Лук и фарш обжарить по отдельности и перемолоть на мясорубке. Смешиваем перемолотый фарш, рис, обжаренную морковь, яйца, соль, перец и 50 мл горячей воды.

Трем на крупной тёрке сыр

А сейчас собираем наш пирожок: кладем блинчик - на него ложку с горкой начинки, распределили по всему блинчику, посыпаем сыром и опять блинчик, начинка, сыр и т. д.

Верхний блин смазываем сметаной и в духовку на 20 мин.

А вот и пирожок. Приятного аппетита!

Блинчатый пирог — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/