Автор: begi
Описание: Очень вкусная получилась рыбка. Кокосовая стружка прекрасно дополнила вкусовые качества горбуши! Сама рыбка стала очень нежной и сочной.
Такую горбушу можно подать и гостям. Попробуйте!
|
|
Приготовить ингредиенты для рецепта. |
|
Филе горбуши нарезать кусочками и замариновать в маринаде на 30 минут. Маринад: растительное масло смешать, по вкусу, с лимонным соком, солью, перцем и рубленной зеленью. |
|
Замаринованную рыбу запанировать в муке, обмакнуть во взбитое яйцо и обвалять в кокосовой стружке. (Кокосовую стружку лучше покупать не в пакетах, а на рынке, где торгуют специями, рассыпную, она очень нежная, ароматная и мягкая.) |
|
Пожарить рыбу на растительном масле до готовности. |
|
Выложить на блюдо и подавать. Можно есть и горячей, и холодной. |
