Автор: Rayana
Описание: Очень необычный вкус, с первого раза понравились!
| На пару отварить тыкву, выжать всю воду. Мелко нарезанный лук обжарить, добавить к тыкве, туда же пол ч.л. соли., и примерно 3ст.л. сахара(так чтоб был сладковатым)и из всего этого сделать пюре. |
| В теплый кефир добавить соду, соль по вкусу, яйцо, добавить в муку и замесить тесто(тесту подниматься не надо) |
|
|
выдавливаем из теста шарики, раскатываем в тонкий пласт, половину смазать начинкой, |
|
другой половиной накрываем, крепим края. |
|
обжариваем на раскаленной сковородке без масла, готовое перекладывать в поднос и смазывать растопл. сл. маслом(кисточкой) |
|
готово! |
