Автор: Оля-В deleted
Описание: Рецепт из журнала Лиза "Приятного аппетита".
Пудинг получился очень вкусный и ароматный.
|
|
Дно небольшой глубокой формы застелить пергаментом (вырезать круг), смазать бумагу и края сливочным маслом. Духовку включить на 180 градусов. Желтки отделить от белков. В желтки добавить сливочное масло, сахар, ванильный сахар, все хорошо взбить до пышной массы. |
|
Бананы поломать на кусочки, взбить в блендере с лимонным соком в пюре. Добавить банановое пюре в масляную массу, еще раз хорошо взбить. |
|
Затем добавить ананасовый сок и сухари, размешать на низкой скорости. |
|
Белки взбить в крепкую пену, добавить в тесто перемешивая на низкой скорости в 2 приема. |
|
Переложить массу в форму, разровнять. |
|
Выпекать 35 минут. Остудить в форме, затем перевернуть на блюдо. Посыпать сахарной пудрой или украсить взбитыми сливками. |
