Каннеллони со шпинатом и творогом

Автор: Serena

Ингредиенты

• Каннеллони (у меня 13 шт.) — 14 шт
• Шпинат (отваренный в подсолённой воде) — 500 г
• Творог (не кислый) — 300 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Молоко (для соуса бешамель) — 1 л
• Мука пшеничная (для соуса бешамель) — 2 ст. л.
• Масло сливочное (для соуса бешамель) — 50 г
• Орех мускатный (молотый, для соуса бешамель, две щепотки)
• Соль (по вкусу)
• Сыр твердый (пармезан, на присыпку сверху)

Приготовление

Не поместила много фотографий, но постараюсь описать подробнее. Это каннеллони, которые нужно наполнить начинкой из...

...перемешанного творога, яйца и шпината.

Смазать удобную для вас ёмкость сливочным маслом и выложить каннеллони. Начинаем готовить бешамель, растопив в кастрюле сливочное масло и перемешав хорошенько с мукой, добавим горячее молоко, соль, мускатный орех и, помешивая, варим на среднем огне до густоты сметаны.

Выливаем бешамель на каннеллони, посыпаем пармезаном и ставим в духовую печь на 30 минут при 180 градусов.

Можно кушать!

© www.povarenok.ru