Автор: Леночек
Описание: Вчера был праздник, а значит - выходной. На каток с сыном мы не попали, так что пришлось свою энергию выплескивать на кухне. Хоть и подходит к завершению конкурс «Королева фуршета», я все же решила принять в нем участие. Тарталетки самостоятельно готовила впервые, так что вряд ли они претендуют на такое великое звание. Пусть не королева, но Принцесса точно! Рецепт прост. Надеюсь, кому-нибудь пригодится на заметку!
|
|
Мягкий маргарин соединить с мукой, вымесить руками, добавить сметану и соду, гашеную 9 % уксусом или соком лимона. Замесить тесто. |
|
Подготовить формочки, смазать их (если необходимо) растительным маслом. |
|
Тесто раскатать на кружочки, |
|
Выложить в формочки, проткнуть вилкой. |
|
Выпекать при температуре 180 градусов (в газовой духовке) 10 -15 минут. |
|
Вот такая рыбка у меня была - слабосоленая сёмга. |
|
Приготовить начинку. Яйца и рыбу порезать кубиками, лук измельчить. Все соединить и добавить майонез. Тщательно перемешать |
|
И разложить по тарталеткам. Приятного аппетита! |
