Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: Tatiana Mila
Описание: Это одно из моих любимых блюд, впервые я его попробовала в Камбрилсе (Каталония). Есть много вариаций его приготовления, но я его приготовила по рецепту одного моего знакомого повара.Необходимые ингредиенты. |
На разогретой сковороде, в небольшом количестве оливкового масла, обжариваем мелко порезанный лук, чеснок и перец около 10 минут, добавляем лавровый лист и черный молотый перец. |
Добавляем каракатицу или кальмары, и обжариваем еще 5 минут. |
Ну вот и все! Наша fideua готова, обычно ее подают с чесночным майонезом(all i oli), а нам с мужем нравится сбрызнуть ее немного лимонным соком. Приятного аппетита! |