Кекс с персиками

Автор: lisenok2

Описание: Быстро, вкусно, нежно.

Ингредиенты

Масло сливочное — 200 г
Сахар — 150 г
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная — 200 г
Ванильный сахар — 2 ч. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Персик (или абрикос, консервированный) — 300 г
Какао-порошок — 3 ч. л.

Приготовление

Размягченное масло растереть с сахаром и ванильным сахаром;
Добавить яйца, взбить;
Добавить муку с разрыхлителем, перемешать, разделить тесто на 2 части;
В одну из частей добавить 3 чайные ложки какао.
Персики порезать кубиками.

Смазать форму маслом, выложить часть теста, в которой какао, затем выложить нарезанные персики, сверху выложить оставшееся тесто (которое без какао).
Форму накрыть крышкой или фольгой.

Выпекать в духовке 40 -45 минут при температуре 150 градусов.

Если вы будете выпекать кекс в аэрогриле, то сначала выпекайте его 14 минут при температуре 250 градусов, затем еще 18 минут при температуре 180 градусов.

Кекс с персиками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/