Рыба в фольге

Автор: levretka

Ингредиенты

• Рыба (свежая любая, благородной породы) — 1 шт
• Лук зеленый — 1 пуч.
• Лимон (количество лимона зависит от размера рыбки тогда лимона можно взять 2) — 1 шт
• Огурец (длинный чем тоньше тем лучше) — 1 шт
• Горошек зеленый (маленькая баночка) — 1 шт
• Гранат (на ваше усмотрение)
• Кукуруза (консервированная маленькая баночка) — 1 шт
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)

Приготовление

Берем нашу рыбку, потрошим, но голову оставляем.Режем зеленый лук крупно, лимон режем дольками и обдаем кипятком. Рыбу натираем солью, перцем.

Далее лимоном и луком начиняем брюшко рыбки, и заворачиваем её в фольгу для запекания.

Духовой шкаф разогреваем до 160-170 градусов и отправляем туда нашу рыбку на час.

Получается очень много сока. И просто душистый аромат.

Берем сок с рыбы и смешиваем его с зеленым горошком, кукурузой и гранатовыми зернами. Все это выкладываем в блюдо. А сверху выкладываем нашу рыбку. Огурец режем тонкими колечками и обкладываем нашу рыбку в виде чешуек. Вот что получилось в результате. Очень вкусно. Попробуйте.

© www.povarenok.ru