1. Клубнику промыть, высыпать в кастрюлю, залить соком, закрыть крышкой и довести до кипения.
2. Протереть через сито, добавить сахар, перемешать и, вылив на противень, уварить в духовке до загустения.
3. Теплую массу разложить на фольгу или пергаментную бумагу слоем толщиной не более 1 см и подсушить в духовке, разогретой до 60 градусов.
4. Эластичную пластину свернуть рулетом, разрезать на кусочки, пересыпав сахарным песком.
Рулет из клубники — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Моим деткам очень понравилось
