Скумбрию не размораживаем! Разрезать вдоль хребта. Сам хребет удалить. Внутренние стороны половинок посолить, посыпать сахаром, поперчить, обмазать специями и давленным чесноком. Плотно прижать половинки друг к другу и обмотать ниткой. Положить в тарелку и забыть на 24 часа. Через 24 часа снимаем нитку, режем на кусочки и наслаждаемся!! Поверьте, очень вкусно и просто!
Маринованная скумбрия — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: ооочень вкусная рыбка!
Поверьте, очень вкусно и просто!
