Рис с укропом

Автор: Виктория_2009

Описание: Я не любитель риса, ем его только в виде плова и вот этого гарнира. Это, конечно, не диетический гарнир, т. к. надо много сливочного масла. Я его в основном только летом готовлю, когда на даче много свежего укропа. Надеюсь, вам понравится, попробуйте!

Ингредиенты

Рис — 1 стак.
Укроп — 2 пуч.
Масло сливочное — 70-100 г

Приготовление

Рис промыть, залить 2 стаканами воды и поставить вариться, нарезать мелко укроп.

Когда вода почти вся выкипит, засыпать укроп, перемешать, положить масло (иногда кладу в 2 этапа ~40 г сразу и 40 г через минут 10 ), поставить на самый маленький огонь и томить минут 20, иногда очень аккуратно перемешивая. Если пригорает, добавить капельку воды. Приятного аппетита!

P. S. Я люблю рис в виде этого гарнира даже больше, чем плов. Я знаю этот рецепт от бабушки, и не скрою, у нее все равно вкуснее получается (ну вот умеют же эти бабушки так готовить

)), по крайней мере моя). Она говорит, надо томить подольше и масла не жалеть.

Рис с укропом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/