Горячее красное сладкое вино со специями

Автор: Nika

Описание: Горячее сладкое красное вино со специями

Ингредиенты

Вино красное сладкое (сладкое, чёрная смородина) — 1200 мл
Сыр твердый (твёрдый, для закуски)
Лимон (кружочки) — 4 ломт.
Перец черный (горошком, в одинаковых пропорциях )
Лист лавровый (в одинаковых пропорциях )
Корица (в одинаковых пропорциях )
Имбирь (в одинаковых пропорциях )
Гвоздика (в одинаковых пропорциях )
Орех мускатный (в одинаковых пропорциях )

Приготовление

Горячее красное сладкое вино со специями ингредиенты

Вино налить в кастрюлю.

Специи высыпать в вино.

На медленном огне доводим до кипения.

Снимаем с огня. На 20 - 30 минут закутать в одеяло. Процедить.

Горячий напиток готов.

К вину подать сыр.

Вино из чeрной смородины (1 л. 200 гр)вылить к кастрюлю. В вино высыпать специи (душистый горошек, лавровый лист, корицу, имбирь, гвоздику, мускатный орех). На медленном огне довести до кипения. Пока вино стоит на огне, алкоголь испаряется. Вот почему нужен медленный огонь. Снять с огня, накрыть крышкой и закутать чем-нибудь тeплым. Дать настоятся минут 20 - 30. Процедить. При проблемах в кишечнике добавлять в вино полынь горькую. Вино можно заменить на сладкое виноградное. Светлые сорта вина не подходят. Примечание. Чем дольше вино стоит на огне, тем меньше в нeм остаeтся алкоголя. Это вино хорошо подходит курящим, тем, у кого есть проблемы с дыханием. Это вино очень полезно... Пейте на здоровье!

Горячее красное сладкое вино со специями — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/