Помидор
(томаты консервированные, банка 400 гр.)
— 2 бан.
Кориандр
(семена молотые, по вкусу)
Сахар
— 1 ч. л.
Перец красный жгучий
(молотый)
Соль
Приготовление
Нарезать баранину на небольшие кусочки.
Лук нашинковать полукольцами. чеснок мелко порезать.
С консервированной фасоли слить жидкость и промыть.
Томаты мелко порезать.
Обжарить мясо до румяной корочки. Добавить лук и чеснок. Посолить, поперчить красным и чeрным перцем по вкусу. Я так щедро сыплю
Добавить молотый кориандр и потушить около 6 мин. Добавить стручковую фасоль. Я еe предварительно не размораживаю. Беру прямо из морозилки. Тушим помешивая 5 мин. , затем добавляем фасоль из банки, томаты. Попробовать на вкус, подсолить, поперчить, я еще добавляю сахар немного.
Тушить на медленном огне около часа. Угощайтесь, приятного аппетита Баранина с фасолью — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Вкусное сочное мясо с фасолью.. ароматными специями.. что ещe нужно в пасмурный холодный день? Заходите....
